极品女将:王妃很彪悍

倾兰公子

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第30章 30.豆腐(1 / 2)

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晚饭是由云庭亲自主厨,麻婆豆腐,鲫鱼豆腐汤。照烧豆腐。素炒豆腐。铁板豆腐。整整做了一桌豆腐宴。

让人装好给老爷子的。云庭直接就和她们一起吃了。

冬雪吞下自己嘴里的豆腐,“哇,小姐,这个豆腐好好吃,又软又嫩,这盘麻婆豆腐,麻辣鲜香。真是我吃过最好……不,小姐做的饭菜都好吃。没有哪个最好吃。”

春露也尝着嘴里的豆腐,“小姐,这就是豆腐啊。黄豆怎么变成这个样子啊。”

云庭吞下自己嘴里的饭,想着下午抄写的豆腐做法。“这个吗,黄豆的先泡一个晚上,然后在用石磨磨成豆浆,在然后得放到锅里煮,煮开以后,点卤。在放到木盒里面用布裹住,压出多余的水分,这样豆腐就算做好了。”

听了云庭的解释,冬雪的小脸都要皱到一起了,“啊。这个豆腐的做法这么繁琐啊。”

云庭夹了一口菜,看着她,“那当然了,人生三苦,撑船打铁卖豆腐。既然能被称的上是三苦之一,又怎么会简单。起早贪黑,三更睡五更起,做驴子的工作,得仅能糊口的小钱,做豆腐每天要浸豆子、磨豆腐、烧浆……等到豆腐在市面叫卖时,早已经过了多道工序。很累的。”

有看着春露,“方子我是无偿给的,所得一切跟我无关,不过你要跟里正说好,方子的保密要做好,而且定价方便也不能太低。这豆腐费时费力,定价太低不合算,你到时候跟他说,是我定的价格,十文钱一块,一指长算是一块。”

春露点头,“嗯,奴婢明白了。”

“嗯,快吃饭了。”

饭后老爷子带着玉竹溜达过来。

“云庭啊。”

看着坐在对面的老爷子,“怎么啦爷爷,过来有事?”

老爷子敲敲桌子。“这个……你中午送来的那个什么麻婆豆腐,又香又嫩,太适合爷爷的胃口了。”

云庭点头,“晚上还可以给你做一顿,明个可就没有了。不过李家庄那边已经在做了,等到时候做出来,咱们每天定一盘。”

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