国子监小厨娘

二谦

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第660章 孜然羊排(1 / 2)

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萧念织对于国子监的食堂,已经十分熟悉了。

很多用具,用起来更是十分顺手。

崔婶子和富婶子还在这里帮忙。

谷婶子离开之后,食堂这边其实补上了一个婶子。

不过,今日对方恰好是白天上值。

晚上的时候就轮到萧念织熟悉的两个婶子了。

两个人还需要张罗着宵夜的事情,所以并不急着走。

萧念织这边一忙,两个人正好可以顺手帮一下。

不过就是打个下手的事情,两个人还能蹭一口,有什么不乐意的?

而且许久没见,萧念织还给她们带了礼物呢。

因为很多食材需要很长的时间,才能做熟。

所以,萧念织一早让府里准备了一些。

像是慢炖羊肉羊排之类的,只需要配好料,可以说是有手就会做。

常山下午回府取了过来,带到了国子监这边。

如今萧念织下厨,很多就可以直接半成品加工了。

萧念织先做的是羊排。

羊排已经小火慢炖至软嫩,差一点就可以脱骨了。

萧念织大火慢煎,将两面煎至焦酥,色泽赤亮之后,再洒入香料,其中干辣椒和孜然的量一定要大!

待到可以出锅之时,再洒入哄香的白芝麻,一把小葱碎。

接着就可以装盘了。

最后那一层白芝麻,可以说是点睛之笔。

原本鲜香辣爽,再洒白芝麻,又增香不少。

大火烹制之时的香,顺着温柔的夜色,飘向了很远的地方。

很多学子,闻着这个熟悉的,又很霸道的香味儿,就知道……

曾经的萧姑娘回来了!

呜呜,可惜人家如今是萧大人了!

他们中有些人是馋了,想凑过去吃吃。

但是,很多人也知道,今天是萧舟的生辰,人家妹妹特意过来给哥哥过生日的。

他们可不太好意思厚着脸皮过去。

所以,最后也只能闻一闻算了。

但是,好香啊!

特别是那上头的辣香,简直霸道的让人拒绝不了。

哪怕飘到风里,香味儿已经消散了很多。

但是距离近些的学子,还是闻的特别清楚。

之后的白芝麻,被余温一烫,那香味儿瞬间被激发出来,带着孜然的香一起,飘向了远方。

羊肉的鲜,孜然和芝麻的香。

它们撞到一起,就是美食美味的碰撞。

哪怕没看到实物,但是很多人已经在脑海里,描述了一下美食的样子子。

“我闻着,应该是羊肉。”

“有茱萸。”

“不,我觉得是辣椒,这东西比茱萸味儿更重。”

“肯定有孜然,还有芝麻!”

“呜呜,最后这一把芝麻,肯定量大还香,烘熟之后的味道,我肯定没闻错!”

……

闻到的,已经在幻想孜然羊排的样子了。

至于看到的人……

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